HUILE D'OLIVE FRUITÉ VERT - 50 cl provence 4/ Huiles de la Vallée

4/ Huiles de la Vallée des Baux de Provence AOP

Cette huile se singularise par un nez d’olive noire ou de tapenade

2/ Huile monovariétale Aglandau

1/ Huiles de la Vallée des Baux de Provence AOP

HUILE D'OLIVE FRUITÉ VERT - 50 cl provence 4/ Huiles de la ValléeHUILE D'OLIVE AOP DE LA VALLE DES BAUX DE PROVENCE Cette huile est un fruit vert lger qui exprime beaucoup de finesse, de richesse et de complexit. Le nez exprime des odeurs dherbe frache, dartichaut cru et damande. Cest une huile longue en bouche o s'expriment des gots de fruits secs (noisette), auxquels viennent sajouter des notes dherbe frache et un final poivr. Xavier ALAZARD LE CARRE DES HUILES