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Die Streifen eignen sich perfekt zum Kurzbraten
langsam im Ofen garen oder in Steaks schneiden – und überzeugt mit seiner ausgewogenen Marmorierung und kräftigen Aromatik
die direkt vom Hof kommen und jede Halbzeit zu etwas Besonderem machen
gezackte Edelstahlmesser ist perfekt für Brot
PICANHA / TAFELSPITZ steak Die Streifen eignen sich perfektSAFTIG. AROMATISCH. BRASILIEN LSST GRSSEN. Picanha auch bekannt als Tafelspitz mit Fettdeckel stammt aus dem hinteren Rckenbereich des Rinds und ist in der brasilianischen Kche ein echter Star. Das Fleisch ist zart, geschmacksintensiv und bleibt durch die charakteristische Fettschicht besonders saftig beim Grillen oder Braten. Ob klassisch ber der offenen Flamme, rckwrts gegart im Ofen oder auf dem Smoker Picanha berzeugt mit krftigem Aroma und
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