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2 kg circa
raffinato e dal gusto sopraffino
frutto di uve Chardonnay e Sauvignon Blanc
quasi sempre in eccesso
PROSCIUTTO CRUDO CALABRESE INTERO (DISOSSATO) Peso:7 kg 2 kg circaPROSCIUTTO CRUDO CALABRESE DISOSSATO. INTERO. Tipico della nostra tradizione, grazie allalimentazione e alle condizioni micro climatiche che ne favoriscono la produzione. Prosciutto crudo unico con caratteristiche organolettiche molto particolari. Ottenuto da una selezione e rifilatura manuale della coscia, stagionato a temperatura e umidit controllata. E uno dei salumi pi pregiati caratterizzato da un gusto delicato e dolce. Ottenuto da una selezione
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