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20% di secondo passaggio)
crostate e dessert cremosi come panna cotta e crème brûlée
dolci a base di ricotta
spezie fini e cacao
Docil Branco Vinho Verde 75 CL Capacità:75 CL 20% di secondo passaggio)Vinificazione: La fermentazione alcolica ha inizio in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura, con un fine sedimento di lieviti; viene poi interrotta per raffreddamento e successivamente travasata in contenitori isoterma. In questo modo si preserva un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidit. Vitigno: Loureiro Profumo: toni floreali al naso, sostenuti da una bella nota di pesca. Sapore: al palato, acidit e mineralit rinfrescanti. Grazie alla