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Il naso percepisce inizialmente note di frutta matura a polpa bianca
per berla all’apice della sua maturazione
Ottimo con un carpaccio ai funghi porcini
Si abbina con piatti raffinati e formaggi di medio-lunga stagionatura
maremma toscana sangiovese doc albatrello 2023 sassoregale tappo a vite W4-solo-blue1920-sconto20 Il naso percepisce inizialmente noteRubino. Al naso pulito e netto; spiccano sentori di piccoli frutti rossi e note di speziatura. Al palato pieno e deciso, intenso ed elegante. Dopo la vinificazione in rosso e la fermentazione malolattica, il Maremma Toscana Sangiovese DOC di Sassoregale affina per un breve periodo in piccoli fusti di rovere. Dal colore vivace e con un bouquet ampio e invitante, regala un assaggio di pieno appagamento. Ideale con le carni rosse alla griglia, si sposa