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Formaggi: Formaggi erborinati molto stagionati o pecorini stravecchi accompagnati da miele di castagno
Al naso rivela la sua intensità decisa con una carica di frutta scura che ricorda le more della macchia mediterranea innestate su uno sfondo dalle note piacevoli di pepe e liquirizia
Nasce nel villaggio di Rotalier
frutta secca e sfumature di nocciola e torrefazione
Ronco Del Gelso - Latimis Bianco 2023 Prunotto Formaggi: Formaggi erborinati molto stagionatiIl Latimis Bianco 2023 di Ronco del Gelso interpreta magnificamente il carattere minerale, vibrante e profondamente espressivo di questo straordinario lembo di terra. Fondata e guidata con visione da Giorgio Badin, la cantina Ronco del Gelso oggi uno dei punti di riferimento assoluti della viticoltura friulana. Da decenni l'azienda coltiva le proprie vigne con un obiettivo preciso: lasciare che ogni variet e ogni assemblaggio raccontino la propria
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