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Taille de la lame : environ 18 cm
Un duo qui conjugue finesse japonaise et polyvalence du quotidien
Usage : découpe de viandes
assurant une tenue de coupe durable
Couteau Japonais Set de 4 | Ogenki Taille de la lame :Description Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, conu pour travailler autour des os, retirer la chair et parer volailles et viandes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour
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