Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion Conditionnement:1 pièce (~1,6kg) Mammee apple (Angleterre)

Mammee apple (Angleterre)

parfois marbrée de rouge et d'orange

de la taille d’une tomate

Pignons de Pin

Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion Conditionnement:1 pièce (~1,6kg) Mammee apple (Angleterre)L'ub de l'le de la Runion l'igname violet qui fascine le monde L'ub, aussi connu sous le nom d'igname violet ou purple yam, est l'un des lgumes racines les plus fascinants et les plus tendance de la gastronomie mondiale. Cultiv sur le terroir volcanique franais de l'le de la Runion, il se distingue par sa chair d'un violet intense et profond, qui colore naturellement et magnifiquement toutes les prparations culinaires. Encore rare en France