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Agar Agar, E 406, 500 g sub-honig Haselnüsse beinhalten weniger Fett und

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Description

Haselnüsse beinhalten weniger Fett und werden nicht so schnell ranzig wie Pecan-

Mousses und Sahne und in der pikanten Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren zum Einsatz kommen

Kokosnüsse uvm

Wissenschaft

Agar Agar, E 406, 500 g sub-honig Haselnüsse beinhalten weniger Fett undPflanzliches Gelliermittel aus Algen Lsbar in allen Flssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil. Gellierung beginnt ab 60 C. Flssigkeit auf 90C erhitzen und dann hinzufgen. Wiedererhitzbar!!! Ergebniss. Gelee, nicht uerst elastisch.

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