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pollinisée par les colibris et les abeilles locales
cette vanille bénéficie d’un affinage parfaitement maîtrisé
Aromatiquement
Les gousses vertes peuvent atteindre plus de 200 g
Vanille planifolia de São Tomé professionnel Nombre de gousses:« 250g » pollinisée par les colibris etLlgance veloute de lle Chocolat Perle rare du golfe de Guine, la vanille de So Tom dveloppe un profil aromatique dune grande gourmandise, marqu par une fusion naturelle entre la vanille et le cacao. En tte, une attaque franche et suave, immdiatement engageante. Au cur, les notes classiques de vanille fusionnent avec des nuances profondes de cacao pur et de fruits secs, crant une sensation de richesse en bouche remarquable. La finale est longue,
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