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la Spigola italiana esprime al meglio la sua finezza gustativa in cotture che ne rispettano la naturale delicatezza
Non esagerare: i gamberi devono rimanere teneri e succosi
Perfetta per occasioni speciali e tavole raffinate
questo pesce è ideale per zuppe di pesce
Salicornia fresca Fresco del giorno la Spigola italiana esprime alSalicornia, nota anche come asparago di mare, un'alga halofita che cresce naturalmente nelle zone costiere salmastre. Ricca di minerali essenziali, vitamine e oligoelementi, offre un profilo nutrizionale straordinario. Dal sapore leggermente salato e croccante, si presta perfettamente a preparazioni crude in insalate, come contorno delicato o elemento di raffinatezza in piatti gourmet. La sua consistenza carnosa e il gusto marino la rendono una scelta
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