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Temperatura di servizio: 16°-18° C
pressatura delle vinacce
Temperatura di Servizio: 16 – 18° C
👄 ESAME GUSTATIVO
Calamuri Primitivo IGT 2021 Liguria Temperatura di servizio: 16°-18° CVITIGNO: 100% primitivo COLORE: rosso rubino con riflessi porpora TERRENO: medio impasto argilloso GUSTO: possente e avvolgente, strutturato e caloroso BOUQUET: speziato con profumi di confettura di more selvatiche e frutti di bosco NOTE ENOLOGICHE ED AFFINAMENTO: fermentazione con macerazione di circa 10gg a temperatura controllata; affinamento 12 mesi in botti di rovere AFFINITA GASTRONOMICA: pappardelle al sugo di cinghiale, Fagottini di salsiccia
US$ 214.00
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