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geradlinig und kompromisslos trocken
elegant mit klarer Struktur“
um die Frucht und Herkunft klar zum Ausdruck zu bringen
mit einer straffen Struktur und ausgeprägter Mineralität
2025 Les Beaux Monts Chinon, C. et P. Breton, Loire geradlinig und kompromisslos trockenC. & P. Breton Beaux Monts 2025 (Chinon Rouge, Loire) Der Beaux Monts 2025 ist ein prziser, eleganter Cabernet Franc von Catherine & Pierre Breton, der die kalkgeprgten Terroirs von Chinon fein und klar interpretiert. Die Reben stehen auf kalk und tuffhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine charakteristische, leicht kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend extrahiert, um Frische