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der eine durchschnittlich 15-jährige Reifung des Rums in etwas getoasteten Ex-Bourbon-Fässern vorsieht
die den einzigartigen Charakter des Portweins prägen
Um diesen ihre fruchtige Frische zu entlocken
der Körper schlank und trotzdem präsent
2020 Bibi Graetz »Colore« tier:160237 der eine durchschnittlich 15-jährige ReifungDie Philosophie von Bibi Graetz, eine der charismatischsten Figuren der italienischen Weinszene, ist klar: Intuition, Handwerk und bedingungsloses Vertrauen in das Terroir. Der Colore entsteht ausschlielich in den besten Jahren und zhlt neben dem Testamatta zu den Flaggschiffen des Hauses. Auch 2020 gelingt es Bibi, die Essenz der Hhenlagen in Lamole, Vincigliata und der Umgebung von Siena mit ihren kargen, steinigen Bden mit beeindruckender Klarheit