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Nous partons dans ce livre à la rencontre d’hommes et de femmes qui
une pignada à perte de vue et des villages silencieux
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Épicées océan Nous partons dans ce livreKendji Wongsodikromo est le chef du restaurant La Table de Catusseau Pomerol, prs de Saint milion. Il y pratique une cuisine releve par les pices de son fournisseur et ami Benot Aub, slectionneur d'pices qui a cr sa socit Sacr Franais et travaille sans intermdiaire, de faon coresponsable, soucieux de produire artisanalement des pices dexception. Anthony Ollivier, crateur entre autres de la cave vins Marchand de soif Saint milion, milite pour une
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