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La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e le note fruttate
Abbinamenti gastronomici: Ottimo su pietanze abase di molluschi e crostacei
sabbie e sedimenti calcarei superficiali
dovuto ad una gardenia impiegata nella distillazione
Barbaresco DOCG Rabajà-Bas 2020 Castello di Verduno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Perrier-Jouet La fermentazione avviene in serbatoiIl Barbaresco DOCG Rabaj Bas 2020 di Castello di Verduno unespressione magistrale e aristocratica delle Langhe, un vino che incarna la nobilt del Nebbiolo attraverso una lettura del territorio fatta di sottrazione, eleganza e profonda fedelt alla vigna. Nasce in una delle menzioni geografiche pi prestigiose di Barbaresco, il cru Rabaj, in una parcella specifica (la parte bassa, denominata Bas) che gode di unesposizione e di un microclima unici. Qui,
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