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lavorando esclusivamente con vecchie vigne (spesso oltre i 50 anni d'età)
Questa delicata estrazione dona al vino una complessità materica straordinaria senza appesantirne il sorso
Il risultato è un Pinot Nero d'altura di commovente finezza
dove la potenza della terra si fonde con un'armonia orchestrale
Pigato 2025 | Cascina Nirasca Vini Bianchi del Sud Africa lavorando esclusivamente con vecchie vigneNel cuore della Riviera Ligure di Ponente, tra terrazzamenti eroici che si affacciano verticali sul mare e colline protette alle spalle dalle Alpi, nasce il Pigato di Cascina Nirasca. Questo vino bianco lemblema assoluto di un vitigno che ha trovato in Liguria il suo habitat ideale, esprimendo con fierezza tutta la forza e leleganza di un territorio unico. Le viti affondano le radici in suoli ricchi di minerali, costantemente accarezzati dalle brezze
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