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Que ce soit en assaisonnement sur une salade ou appliqué sur des protéines avant la cuisson
Ingrédients: Eau
Thon mijoté dans une sauce sucrée à base de sauce soja et de saké (chair foncée en morceau
ce qui la rend adaptée aux sashimis
Uchiyama Sencha 100g Nouille Que ce soit en assaisonnementTh vert japonais Prparation traditionnelle ratio th eau: 5g 180ml 1: Mettre 5g de th Sencha Uchiyama dans la thire Temprature de leau: 70~75C 2: Verser 180ml deau 70~75C dans la thire Temps d'infusion: 2min 3: Laisser infuser durant 2 minutes puis verser le th dans une tasse (sans les feuilles)
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