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Il profumo del tartufo estivo ricorda quello dei funghi e della terra nera bagnata
Le verruche sono regolari e hanno faccia poligonale come quella del diamante con depressione centrale
Salame di suino con l'aggiunta di tartufo nero nella giusta dose così da non coprire il sapore della carne di maiale di prima scelta e lasciare all'assaggio un retrogusto di tartufo pur preservando comunque il sapore di maiale
Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP
Coppa di Testa trancio - 3kg Kg:3.0 Il profumo del tartufo estivoSalume preparato con la testa del suino aromatizzato e cotto dal sapore deciso ed intenso emblema della tradizione norcina. Senza glutine e lattosio