Assai Amuri Calabria IGT 2022 Nasciri 0,75L — Vino Rosso Calabria Minutolo con nuance di frutta fresca

con nuance di frutta fresca

è una vera e propria chicca

Solo aprile ha portato piogge significative e ha riempito un i serbatoi d‘acqua

Le uve sono state diraspate e pigiate delicatamente all’arrivo in cantina

Assai Amuri Calabria IGT 2022 Nasciri 0,75L — Vino Rosso Calabria Minutolo con nuance di frutta frescaVendemmia manuale, tutta la vinificazione ha luogo in acciaio, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione ci circa una settimana, dove affina per 9 mesi prima dellimbottigliamento Viola e frutti rossi, sottobosco e note minerali Sapido e robusto, fresco ed intenso, il tannino fitto ma educato, finale lungo Temperatura di servizio 18 20 Carne alla griglia