"SOROI" Classico Cannonau di Sardegna DOC
Il tonno rosso nome latino Thunnus Thynnus
Locoe era il nome dell’omonimo villaggio che- è sempre la Turchi che parla- ” alla fine del 1600 venne abbandonato e i suoi abitanti confluirono parte a Orgosolo e parte a Oliena… i due comuni si spartirono
Inizialmente prodotto con uve provenienti da vigneti in gestione
KOREM Bovale Isola dei Nuraghi-Cantina Argiolas Marchio:Cantina Argiolas "SOROI" Classico Cannonau di SardegnaKOREM Vino Rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi CARATTERISTICHE Colore: rosso intenso. Olfatto: intenso, persistente, equilibrato. Gusto: vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo. AFFINAMENTO Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. INVECCHIAMENTO Passaggio in barriques 10 12 mesi. ABBINAMENTI Primi piatti con sughi di carne saporiti, maialetto allo spiedo, carne rossa alla griglia, agnello al forno, gallina al mirto, salsiccia