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was sie zum ältesten Wein-Handelshaus der gesamten Champagne adelt
Das Klima in Mendoza – einer Halbwüste in den Anden – ergibt einen guten Standort zum „Versekten“
Traubensaft und Wein finden hier in einer leichtfüssigen Mischung zueinander
der von knackigen Zitrus- und frischen Blumennoten übersprudelt
Joyeuse Brut MIRAVAL was sie zum ältesten Wein-HandelshausPinot Chevauchet befindet sich in Familienbesitz und bewirtschaftet in vierter Generation 4ha Weingrten in den besten Lagen bei Moussy und Pierry Premier Cru, nur wenige Kilometer von Epernay entfernt. Seit ber 20 Jahren hat sich die Familie dem naturnahen und nachhaltigen Weinbau verschrieben. Die ausgeklgelten Cuves werden mindestens 5 Jahre bearbeitet, ehe sie in den Verkauf gelangen. Insgesamt stellt Pinot Chevauchet 32. 000 Flaschen Champagner