Heide-Honig, dunkel, cremig, aromatisch, heidetypisch kräftig, 500 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Ideal geeignet zum Dekorieren und

Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren

Mit Kappa lassen sich Gelees mit fester Textur und spröder Oberfläche herstellen (z

zu Fleisch oder Fisch

Kalbsleber und Fleischsaucen

Heide-Honig, dunkel, cremig, aromatisch, heidetypisch kräftig, 500 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Ideal geeignet zum Dekorieren undDie beiden wesentlichen Trachtquellen Callunaheide und Glockenheide (Erikaheide) bestimmen das ausgeprgt blumige Note unseres Heidehonigs. Die rundum lieblichere Erikablte mildert das ausgeprgte Note der reinen Calluna harmonisch ab. Im flssigen Zustand ist die Heide gelantins und rotbraun, kandiert dagegen gelblich. Einer der beliebtesten duftenden Honige.