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Denominazione:
dopo l’assemblaggio
Ha colore rosso porpora con riflessi granata
Pressatura con pressa automatica a polmone centrale per la separazione del succo dalle bucce
Spumante Pas Operé 'Pensiero' Ca' del Vent 2016 Miglior Rapporto qualità Prezzo Denominazione:Lo spumante Pas Oper Pensiero Brut SP della cantina Ca del Vent rappresenta un Metodo Classico autentico e raffinato. La dicitura SP sta per seconda pressatura, in riferimento al fatto che la base spumante adottata deriva dal mosto di seconda pressatura. Ca del Vent una realt produttiva a cui piace sperimentare, ricercando tecniche e pratiche innovative che riescano il pi possibile ad assecondare e mettere in risalto lespressione incontaminata del
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