Jambon Serrano Reserva - La Jabugueña Poids:1 x 8kg qui se savoure aussi bien

qui se savoure aussi bien lors d’un apéritif convivial que dans une raclette gourmande

sans surcuire

Longtemps réservée aux restaurants gastronomiques

puis laissez-la reposer

Jambon Serrano Reserva - La Jabugueña Poids:1 x 8kg qui se savoure aussi bienLe Jambon Serrano Reserva de La Jabuguea incarne tout le savoir faire de la tradition charcutire espagnole. Issu de porcs levs dans le respect des mthodes artisanales, il bnficie dun affinage de 20 mois qui lui confre une texture souple et fondante, ainsi quun got quilibr, jamais trop sal. Cette maturation lente permet de dvelopper des armes subtils, mlant douceur et intensit, pour un jambon qui sduit par sa finesse. Polyvalent, il sapprcie aussi bien