Weisser Pfeffer ganz Gewicht:in Keramik 60g denn die Schärfe ist für

denn die Schärfe ist für den europäischen Gaumen durchaus gewöhnungsbedürftig

Der Begriff Piment d'Espelette ist eine Herkunftsbezeichnung

im Mittelalter ein Zeichen für Reichtum und Luxus

Anschliessend wird er in Eichenholzfässern gelagert und reift dort zu einem feinen Balsamessig heran

Weisser Pfeffer ganz Gewicht:in Keramik 60g denn die Schärfe ist fürDer weisse Pfeffer von Pfeffersack & Soehne wird aus vollreifen, geschlten Pfefferbeeren hergestellt und hat ein deutlich milderes Aroma als der schwarze oder grne Pfeffer, dafr ist er aber wesentlich schrfer. Der intensive pfeffrige Geschmack hlt lange an, breitet sich streng und khl im Mund aus und entwickelt im Abgang eine leicht sssliche Note. Weisser Pfeffer wrzt wunderbar helle Saucen, wie Bchamel oder Hollandaise, Salatdressings, Pilzpfannen