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Sein Duft ist intensiv und vielschichtig: Stachelbeere
Aus elf Grand Crus und Premiers Crus wird die Cuvée dieses Champagners bereitet
Das Bukett ist vielschichtig mit Noten von Zitrone
Nach der Handlese werden die Trauben zur frühen Morgenstunde oder am Abend – beim Klang des Campanile – in die Kellerei gefahren und dort schonend vinifiziert
2023 Metzger »Abyssus« Chardonnay 106302 Sein Duft ist intensiv undDer Metzger Abyssus Chardonnay steht an der Spitze des Metzger Sortiments und markiert den hchsten Qualittsanspruch des Weinguts. Abyssus die Tiefe ist bei Metzger kein Schlagwort, sondern ein Versprechen: strenge Selektion, niedrige Ertrge und Weine, die nicht fr den schnellen Applaus gemacht sind. Hier verdichtet sich alles, wofr das Weingut steht die Herkunft aus der Nordpfalz, echtes Handwerk und den Mut, Weinen Zeit zu geben. Der Ausbau in