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Schwertfisch vom Grill
die Reinheit und Frische betonen ohne an Frucht und Textur zu sparen
Lehm- und kalkhaltige Böden
reife Frucht
Santa Duc Châteauneuf du Pape Habemus Papam 2020 Crémant Schwertfisch vom GrillSuckling: 94 100 Falstaff: 94 100 In der Nase angenehm schmeichelnder, intensiver aromatischer Duft, schn fruchtig (reife Kirsche und Pflaume, rote und schwarze Johannisbeere, Waldfrchte) mit Noten von Schokolade, Tabak, Kokosnuss, Holunder und Gewrzen, sehr mineralisch. Am Gaumen dominieren dunkle Beerenfrchte von Sure und Wrze unterlegt, angenehme Frische, runde Tannine mit immenser Lnge. Ein grandioser Wein fr langes Lagern. Ausbau 18 Monate in
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