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créé par Céline Pham en collaboration avec le mixologiste Iaian Griffith
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100% Jurançon noir
ricotta fumée
Le buffet en céramique en six temps d'Elmer Pricing:23 créé par Céline Pham enLes mets sals (4 par personne) Suprme de volaille, lgumes du potager, yaourt citronnPche du jour, lgumes du potager, pesto d'herbes Boulgour aux lgumes, vinaigrette au curry Pomme de terre en rmoulade, paprika, uf mimosa Les mets sucrs (2 par personne) Moelleux au chocolat, ganache monte, amandes Biscuit moelleux aux amandes, fraises la mlisse, gel citron Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits