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mineralità e ed eleganza
riunisce mirabilmente quelle che sono le componenti varietali
Una nota di piccola pasticceria apre poi ad un assaggio elegante
È persistente e di grande equilibrio
alto adige sauvignon doc 2025 abbazia di novacella AGOSTO-rossi mineralità e ed eleganzaGiallo paglierino con riflessi verdolini, al naso laroma ricorda i fiori di sambuco, il ribes nero e il peperone. Al palato fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico e dal retrogusto persistente. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di