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y ese secado es el que concentra el dulzor y oscurece el grano
Punto salino medio: se come sola
este formato alcanza para varias jarras
Dos paquetes arman una fuente al horno para ocho personas sin quedar corto
Garbanzos (500 gr) frutos secos y ese secado es elLos garbanzos secos de este paquete vienen en 500 gramos, que es la medida de despensa ms prctica: rinde entre seis y ocho porciones aproximadas y no ocupa media alacena. Frente al grano de tarro ganas en textura, porque t controlas el punto de coccin. Al hidratarse ms que duplican su peso, as que del paquete salen cerca de 1,2 kilos de grano listo. Remojo, coccin y guardado Remjalos entre ocho y doce horas con agua de sobra, tres dedos por encima del
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