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Une viande racée pour les véritables amateurs de bœuf
Nos brochettes de filet pur de boeuf mariné offrent la tendreté du filet pur avec une marinade savoureuse
et se prête aussi bien à une cuisson entière au barbecue ou sous-vide
sélectionné avec soin
Filet de marcassin paré, bardé & ficelé ficelé Une viande racée pour lesLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau du gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
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