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Nach Handlese und spontaner Gärung reift der Wein im Beton und gebrauchten Holzfässern
Durch die geringe Dosage von nur ca
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Gemüse oder einfach pur
2020 Blaufränkisch Reserve, Moric, Burgenland Loire Nach Handlese und spontaner Gärung0,75l Moric Blaufrnkisch Reserve 2020 (Burgenland) Der Blaufrnkisch Reserve 2020 von Moric ist ein Paradebeispiel fr den Stil von Roland Velich: Blaufrnkisch nicht als schweren, alkoholreichen Rotwein, sondern als feinen, tiefgrndigen und terroirgeprgten Wein mit burgundischer Eleganz. Moric hat wesentlich dazu beigetragen, Blaufrnkisch international als groe, eigenstndige Rotweinsorte zu etablieren; der Stil ist bewusst auf Finesse, Mineralitt und