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Leurs cuvées sont précises
ce rosé révèle un nez élégant de chèvrefeuille
Cette Syrah séduit par sa fraîcheur et sa générosité
Parfait avec une épaule d’agneau confite ou un gratin d’aubergines
Les Agudes 2024 – Mas del Périé - Fabien Jouves Leurs cuvées sont précisesLa dgustation Le nez explose sur les agrumes frais, le cdrat, la poire croquante, avec une touche lgrement florale. En bouche, cest vif, port par une trame saline fine et une finale citronne qui persiste sans forcer. Lexpression est libre, franche, sans aucune lourdeur ni artifice. Parfait lapritif, mais aussi bluffant sur un tajine de poisson, un ceviche mangue coriandre, ou un fromage frais lhuile dolive et aux herbes. propos de la cuve Blanc 2024
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