Keta-Kaviar, vom Lachs, 250 g kat-trueffel-und-pilze einer Höhe von 540 mm

einer Höhe von 540 mm und einem edlen schwarzen Standfuß

Bedeutsam ist nur

Die süße Besonderheit wird seit langem auch in Europa genossen

Passend für herbstliche Salate

Keta-Kaviar, vom Lachs, 250 g kat-trueffel-und-pilze einer Höhe von 540 mmDieser Kaviar wird aus den Rogen der weiblichen Lachse hergestellt. Am besten schmeckt er, wenn er lediglich mhelos gesalzen ist, also "malossol". Die roten Kaviarperlen eignen sich bestens um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder ebenso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Der Rogen ist speziell in Europa beraus gefragt. Das Korn ist grer als das vom Beluga und uerst empfindlich. Es besitzt einen typischen Eigengeschmack.