Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 150mm Special Knife Die reduzierte Klingenfläche verhindert zudem

Die reduzierte Klingenfläche verhindert zudem

Japan hergestellt wird

Sie können es auch von Hand waschen

dünnen und einseitig geschliffenen Klinge ermöglicht es feine und gleichmäßige Schnitte

Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 150mm Special Knife Die reduzierte Klingenfläche verhindert zudemDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.