Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g kat-saucen-suppen-und-fonds In der pikanten Küche werden

In der pikanten Küche werden sie

Tatar und allen Käsesorten das gewünschte Trüffel-Geschmacksnote

süss und aromatisch und anschliessend mit Heissluft getrocknet

Vortrefflich zum Würzen und Marinieren von Fleisch

Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g kat-saucen-suppen-und-fonds In der pikanten Küche werdenDie Yuzu Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Aromen als die bei uns bekannten sdeuropischen Zitrusfrchte. Ihr aussergewhnlich intensives Duft, mit Noten von grnen Mandarinen und grnen Pampelmusen begeistert ambitionierte Kchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische. Das Yuzu Pulver wird aus dem Saft der Yuzu Frchte gewonnen und hat daher kaum Bitternoten und eine milde Sure. Fr 1 kg Pulver werden 7,5 l Saft