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Cet équipement professionnel est un atout indispensable pour tout chef désireux de réaliser des créations culinaires variées et raffinées avec efficacité et facilité
Il bénéficie d'une mise à jour continue du logiciel
facilitant l'entretien et le nettoyage
Ilot central avec plaque froide - Eratos SPFC-200 Pricing réglables sur 12 positionsCet lot central est conu en acier inoxydable AISI 304 18 10 satin, garantissant une durabilit exceptionnelle. Sa plaque froide est isole avec du polyurthane cologique inject de densit 40 kg m3, assurant une isolation efficace. La rfrigration est assure par un tube en serpentin en cuivre, avec un groupe frigorifique utilisant les gaz R134 a R452A et un contrle thermostatique numrique. De plus, ce modle dispose d'un groupe frigorifique extractible grce